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カルボナーラ原理主義

カルボナーラはベーコンを炒めたり牛乳だとか生クリームを入れるものではない。 日本...

桃ラー自作。ただし火は使わない

辛そうで辛くないラー油、通称桃ラー。今だに品切れが続いているらしいです。 売り場...

パイレックスの計量カップ

結婚前から妻が使っている計量カップが限界に。 樹脂製のごく普通のタイプで、特に特...

野菜蒸し焼き(100スキ)

朝は焼き野菜。100スキにありあわせの野菜…人参、かぼちゃ、ブロッコリ、えのきな...

100スキ購入。万人には勧められない

100スキとは、100円ショップで手に入る小型フライパン(スキレット)のこと。 ...

シャトルシェフ買ったよ

finalventさんはスロークッカーの話題がよく出て興味はあるのですが。 スロ...

ケフィアを作ったよ

ふと入ったサンクスで、レジ前ワゴンでケフィアを発見。何かのキャンペーンですかね。...

サンドでパンだを試したよ

ヤマザキのランチパックのようなサンドを作れる道具、サンドでパンだを買ってみたよ。...

キャラメルクリームを茹でるだけで作る

L'Ecume des Jours  コンデンスミルクキャラメル によると、コン...

くまのホットケーキ

雑貨屋でクマのミニフライパンを発見。カエルやブタもありました。 700円だか80...

妻の居ない週末

妻が仕事上の研究発表会か何かで名古屋一泊で留守に。その間娘らと過ごす二日間。 き...

2008年元日(07年末 連休4/9)

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 朝の食事。おせちっ...

生八橋をレンジで作る

友人であるとのすさんのサイト(日記的散文と落書的CG「とのすのす。」)掲示板で、...

白菜の旨い季節だ

農家が豊作すぎて困ってるそうだ。白菜なんて、出荷せずに廃棄処理してるんだとか。 ...

最近の無駄遣い:キッチン編

散歩がてら雑貨屋によることも多いです。引き寄せられる、というほうが近いかも。 雑...

胡桃をする:リベンジ編

昨日は娘高熱で、私は会社を休みました。休んだらとたんに回復、平熱。親孝行な子なん...

くるみを頂く

くるみを頂きました。ネット友人(という気がしないこの頃)のばるこさん(BARUK...

好き嫌いのない偏食家

「インスタントラーメンばかり食べていると体に悪い」 というのはその通りなんだけど...

僕の食卓は戦場だった

今日は娘とコーンスープを作りました(といいつつ、自分は食べずに味見だけだったり)...

ノンオイルでポテチを作る器具

ここ一年以上、ろくにポテトチップスというものを食べてません。どうしても薦められた...

スコーンを作る(娘が)

普段は「家事をよくやる方だ」と自認する私ですが、実際のところはそれほどのものでも...

レンジで作る温野菜

キチントさんキッチンシリーズ レンジでつくる温野菜 気軽に野菜は食べたいけども...

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